決明子清肝明目降血壓

中國中醫藥報 2011-08-22

□ 毛德西 河南省中醫院

決明子又名草決明、馬蹄決明等,早在《神農本草經》中就有記載,說它:“主青盲目淫,眼赤淚出,久服益睛光。”它是性涼而味甘苦的藥物,其臨床應用較廣。主要功能為清肝明目、潤腸通便,它可以用來治療目赤腫痛、羞明多淚、目暗不明,頭痛、眩暈,腸燥便秘;還可用于咽喉腫痛、咽喉糜爛性潰瘍等癥。另外,它還是降壓、降脂的良藥,由此還可以減肥,用于肥胖人的亞健康狀態等。

決明子藥理研究

研究表明,決明子可使眼中乳酸脫氫酶(LDH)活性提高,增加眼組織中的三磷酸腺苷(ATP)含量,從而具有擴張末梢血管的作用,能改善視網膜及視神經的血液循環,促進水腫吸收,消除眼肌麻痹和視力疲勞,因此可以防治近視眼、老花眼。

決明子中含對人體有益的17種氨基酸,包含8種必需氨基酸,長期服用,可抑制血清膽固醇升高和動脈硬化斑塊形成;而決明子中所含的蒽醌苷是其降脂的主要成分之一。因決明子有導瀉作用,所以還能減少膽固醇的吸收及增加膽固醇的排泄,從而降低血中膽固醇的水平,延緩動脈斑塊的形成。

決明子藥膳

決明子粥:決明子15克,粳米50克,冰糖適量。先將決明子放鍋內炒至微有香氣,待冷卻后加水煎汁,去渣,加入粳米煮粥,粥將成時加入冰糖,再煮一二沸即成。此粥功能清肝、明日、通便,適宜于高血壓、高血脂,以及習慣性便秘者,并可作為保健食品。

決明子餅:決明子50~100克,雞肝1具。先將雞肝洗凈去膽,放鍋內微炒,研成細末,過篩備用。用時取決明子粉10克,與雞肝一同搗爛和勻,做成小餅3~5張,上籠蒸熟即可食用。此餅有滋補肝腎、清解內熱的作用,用于小兒視力減退及小兒夜盲癥等。每日1劑,早晚空腹食用,每次2張,連食1周。

決明子海帶湯:決明子15克,海帶20克,水煎煮,待海帶熟后,即可食用,喝湯吃海帶。此湯功效為清泄肝熱,用于高血壓、高血脂癥,以及肥胖者減肥之用。

養生經驗方

血脂寧丸:決明子、山楂、荷葉、制何首烏、白糖,共同制成蜜丸。此丸功效減低血脂、軟化血管,用于增強冠狀動脈的血液循環,提高心肌對強心苷作用的敏感性,抗心律失常及高脂血癥。

決明子降壓湯:決明子、菊花、夏枯草各15克,鉤藤20克(后下),懷牛膝10克,水煎服。此湯治療高血壓所致的頭痛眩暈癥。

決明子明目湯:決明子、杭菊花各10克,枸杞子、沙參各15克,蜂蜜適量。將前4味煎湯,沖蜂蜜飲之。此湯養肝明目、滋陰清熱,適宜于年老肝腎不足、眼目昏花、視物不清的慢性青光眼患者。

決明子茶:決明子、茶葉各6克,兩味混合后,用沸水沖泡10分鐘,即可飲用。每日1劑,多次飲用。此茶功能清熱、通便、降脂,適宜于肥胖癥。

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